Posts by Lavy

Toffifee Vegan

august 24th, 2020 Posted by Dulciuri Vegane, Retete Vegane 0 thoughts on “Toffifee Vegan”

Toffifee de casă 😍

 -vor rezulta aproximativ 20 de bomboane-

INGREDIENTE

100g zahăr brun (poate fi zahar de cocos)
160 ml Crema de nuca de cocos
1 vârf cutit de sare
20 Alune de padure
40g unt de cacao
130g peanut butter
100g Ciocolata neagra

Caramel caramel:
Începeți cu zahărul granulat presărat uniform pe fundul unei cratițe medii și puneți la foc mediu.  Asteaptati. La propriu, zahărul se va topi și carameliza, începând cu marginile și mișcându-se spre interior.

Veți fi într-adevăr tentat să amestecati dar nu trebuie. Pur și simplu turnați și miscati tigaia pentru a distribui zahărul caramelizat în și în jurul zahărului netopit pentru a favoriza uniformizarea. De îndată ce atinge acea culoare de caramel închis, o dați jos de pe foc și adăugați imediat crema de nucă de cocos si amestecați constant în timp ce turnați.  Caramelul va clocoti  și s-ar putea chiar să se prindă ușor, dar este în regulă.

Adăugați sarea și returnați amestecul de caramel și smântână la foc mediu mic și lăsați la foc mic, timp de aproximativ 15 minute, până când caramelul s-a îngroșat, amestecând din când în când. Ar trebui să se lipească de lingura.

Aveti nevoie de niște forme de bomboane dar sunt ok si formele de silicon pentru gheata.

Cu ajutorul unui posh sau al unei pungi cu un colț tăiat, turnați pe rand: crema de caramel, puneti cate o aluna de pădure coaptă, turnați crema de ciocolată cu peanut butter și apoi turnați câte un bănuț de ciocolată neagră (pe care ați răpit-o in prealabil)

Photocredit: Joanna Kharboush

Chiftele de Soia cu Legume

august 23rd, 2020 Posted by Gustari Vegane, Retete Vegane 0 thoughts on “Chiftele de Soia cu Legume”

 

Chiftele de soia cu legume.

Consumul de soia la asiatici și nu numai, care au un regim alimentar predominant vegetarian, s-a dovedit a fi unul benefic. S-a demonstrat ca itarile orientale, patologia cardiaca si cancerigena este foarte redusa, iar riscul de infarct miocardic este de 10 ori mai mic decaiStatele Unite ale Americii.

Boabele de soia inmuiate circa 8 ore si apoi fierte 1-2 ore, pot fi folosite la mancaruri, chiftele, droburi sau pateuri. Este un aliment bogat in proteina vegetala și fibre, ce poate fi consumat la orice masa

Soia boabe este cea mai naturala forma de a consuma acest produs, pentru ca boabele inseamna ca alimentul nu a suferit nici un fel de procesare. Daca adaugi la asta si mentiunea privind culturile nemodificate genetice, ai in fata produsul ideal pentru a gati retele tale vegetariene si de post cu soia boabe.

Este foarte important sa stii ca, pentru a putea profita din plin de nutrientii din compozitie si de  toate calitatile acestei plante, trebuie sa alegi pentru consum numai varianta de soia nemodificata genetic.

Iată o rețetă ce se pregătește ușor și rezultatul este spectaculos. Un deliciu lângă o salată, în sandviș, sau lângă un piure cu sos.

INGREDIENTE

500g soia fiartă
4 cartofi fierți răzuiti
2 cepe
1 roșie medie
4 căței de usturoi
2 morcovi
1 legătura marar
4 lg faina sau pesmet
1 lg boia dulce
1lg cimbru
Sare- dupa gust
Piper – după gust
2-3 lg Ulei

INSTRUCTIUNI

1. Lași soia la înmuiat peste noapte

2. Fierbi soia într-o oală mai mare pentru că va face spuma pe care va trebui sa o ridici cu o scrumiera

3. Fierbi cartofii, ii cureți, ii racesti, ii dai prin răzătoarea mică

4. Intr–un blender mixezi: cepele, rosia, usturoiul și cuburile de morcovi.

5.  Adaugi verdeața tocată mărunt, făina și mirodeniile

6. Amesteci bine cu o spatula sau cu mâinile. Potrivești de sare.

7. Încingi cuptorul la 200* C

8. Dai forma chifteluțelor cu ajutorul unei linguri și le așezi pe foaia anti aderenta din tava de copt.

9. Le stropești cu un fir de ulei

10. Dai la cuptor pentru CCA 25 min

11. Scoți tava și le lași sa se răcească.

Servești cu mujdei de usturoi!

(mai mult…)

Minestrone

iulie 14th, 2020 Posted by Gustari Vegane, Retete Vegane 0 thoughts on “Minestrone”

INGREDIENTE PENTRU MINESTRONE Toscano

60g telina apio
250 g Roșii
250 g fasole pestriță fiartă
250 g dovleac

80g Ceapa rosie
150g Dovlecei
330 g Cartofi
Sare dupa gust
Piper după gust
50 g Ulei de măsline extravirgin
150 g Praz
300 g conopida
200 g Mazăre
O crenguță de rozmarin
2 frunze dafin
Apa in funcție de consistenta dorita

Ulei de măsline extravirgin

 

INSTRUCTIUNI
Spălati și uscati legumele.
Luați dovleacul și îndepărtați pielea exterioară cu un cuțit cu o lamă mare

Scoateți semințele cu ajutorul unei linguri
Apoi tăiați-l în cuburi de aproximativ 1 cm

Spălați și curățați dovleceii, tăiați-i în 4 și apoi în cuburi

Luați conopida, si o desfaceți în buchețele mici

Cartofii ii curățați si îi tăiați cuburi

Tăiați roșiile felii și apoi cuburi

Tocați mărunt ceapa morcovii si țelina

Legați crengutele de rozmarin cu frunze de dafin pentru a crea un buchet aromat

Cum toate ingredientele pentru prepararea minestronei vegetale sunt gata, turnați uleiul într-un vas mare cu un capac, morcovi, țelină, ceapă și prazul și se toarnă ușor timp de aproximativ zece minute, amestecând des. Odată ce se înmoaie legumele sărate se adaugă buchetul aromat .

Acoperiți cu apă: va trebui să acopere legumele cu cca un deget. Fierbeti timp de 2 minute. Adăugați dovleacul și repetați aceeași procedură: adăugați apă până când acoperă un deget așteptați fierberea să se reia și fierbeti timp de 2 minute. Același lucru este cu cartofii și cu conopida.

P.S. dacă doriți sa adăugați paste, acum este momentul

Se acoperă cu mai multă apă, se pune capacul și se gătește 25 min. Apoi adăugați dovleceii, mazărea, roșiile și fasolea fiartă.

 

Se mai adaugă apă, dacă este necesar, se condimentează cu sare și piper
Se dau în clocot 2-3 minute.
Scoateți buchetelul cu arome.

Minestrone este gata!
Serviți-l cu o picătură de ulei și un vârf de piper după gust!

Guacamole

iulie 14th, 2020 Posted by Gustari Raw, Gustari Vegane, Retete Raw, Retete Vegane 0 thoughts on “Guacamole”

Guacamole este o pasta nu foarte fina, pe baza de avocado. Primele retete dateaza de sute de ani: preparatul a aparut pentru prima oara in imperiul aztec, in America Centrala. Este unul dintre cele mai indragite preparate din bucataria mexicana si a ajuns in anii recenti si in bucataria europeana, via Statele Unite.

Numele se traduce prin „sos de avocado” si vine din aztecul ahuacamolli, un termen compus format din cuvintele ahuacatl (avocado) si molli (sos).  In retetele traditionale, guacamole se prepara doar din pulpa de avocado, zdrobita si amestecata cu sare de mare.

 

Guacamole

3 buc. Avocado copt și curatat
½ rosie
½ Ceapă roșie
1 Jalapeno tocat
2 linguri Coriandru tocat (facultativ – are un miros foarte puternic)
½ lime (stors)
1 linguriță sare
1 linguriță Ardei proaspăt tocat

INSTRUCTIUNI
Cojiți avocado și puneti într-un bol. Pisati grossier cu o furculiță.
Adaugati ceapa fin tocata, jalapeno tocat, coriandrul tocat, sucul de lămâie, sarea și piperul și se amestecă bine.
Amestecati ușor roșiile în restul ingredientelor la final.
Serviți imediat – Dacă îl preparați din timp, acoperiți bine cu peliculă transparentă și păstrați-l la frigider.

 

Enjoy!

Gazpacho

iunie 29th, 2020 Posted by Gustari Raw, Retete Raw, Retete Vegane 0 thoughts on “Gazpacho”

Ingrediente Gazpacho

700g  roșii cărnoase, bine coapte

2 castraveti proaspeti fara coajă

2 buc ceapă verde

2 ardei capia, fara cotor și fara semințe

1 cățel de usturoi

1 ardei iute (opțional)

1 lingură de suc proaspat de lamaie

1 legătură pătrunjel

2-3 ramuri de busuioc proaspăt

3-4 linguri ulei de măsline extravirgin

2 felii pâine de casă, fără coajă (optional)

sare și piper după gust

INSTRUCȚIUNI

Let’ Go Gazpacho!
1. Speli bine roșiile și le tai bucăți mari. Roșiile cherry, le vei adauga întregi.
2. Adaugi toate roșiile în blender și le mixezi până devine o cremă fina.

3. Pui ceapa tăiată grossier, usturoiul zdrobit, castravetele tăiat cuburi, ardeiul chili (dacă îți place picant) și ardeiul capia.

4. Inmoi pâinea în apă rece apoi o storci bine și o adaugi în blender.

5. Pui pătrunjelul verde sau busuiocul tocat în bucăți mari.

6.Torni uleiul de măsline extravirgin și mixezi la viteză mare până când totul devine fin.

7.Adaugi sucul de lămâie, sosul tabasco, sare și piper după gust.
Încă un vâj și gazpacho este gata.

 

Decorează cu: rosii cherry, ardei roșu, castravete, măsline fără sâmburi, toate tocate cuburi mici,  ulei de măsline extravirgin, frunze proaspete de busuioc

 

 

Burgers de Pleurotus – Vegan

iunie 26th, 2020 Posted by Gustari Vegane, Retete Vegane 0 thoughts on “Burgers de Pleurotus – Vegan”

Burgers de Pleurotus – Vegan

INGREDIENTE

1kg Pleurotus

5 căței de usturoi

2 cartofi medii

1 sfecla roșie (de dimensiunea unui mar)

2 linguri tărâțe de psyllium

1 lingurita cimbru

1 linguriță boia de ardei dulce

1lg ulei

INSTRUCTIUNI

1. Tai contoarele de la Ciupercile Pleurotus le speli si le pui la copt pe o tava la cuptor. Presari putina sare și un fir de ulei.

2. Cureți cartofii, ii tai cuburi și îi pui la fiert.

3. Cand încep sa se rumenească ciupercile le iei si le pui in blender

4. Treci cățeii de usturoi prin presa de usturoi și îi adaugi în blender

5. Cureti sfecla rosie de coaja apoi o dai prin răzătoarea mică și o adaugi în blender.

6. Mixezi toate ingredientele până când încep sa se lege dar nu mixa până devine o pastă.

7. Adaugi sarea și tărâțele de psyllium și amesteci cu o spatulă.

8. Încingi cuptorul la cca 220*C, formezi burgerii (sau poți face chiftelute) și îi lași sa se coacă.

9. Când sunt copți, scoți tava, lași CCA 10 min și-apoi îi stropești cu ulei sau îi scufunzi în ulei și îi pui la scurs.

Asamblează cu o chiflă pe gustul tău, brânza de caju, castraveți murați, rosie și o felie de cașcaval vegetal.

Enjoy

 

Budinca de Tapioca

iunie 24th, 2020 Posted by Dulciuri Vegane, Gustari Vegane, Retete Vegane, Uncategorized 0 thoughts on “Budinca de Tapioca”

🍓Budinca de tapioca cu zmeura

Budinca de tapioca un desert sănătos mai gustos decât orezul cu lapte 🙂
Perlele de tapioca nu sunt dulci sau sărate așa că putem gati tapioca in mai multe feluri si o putem aroma dupa bunul plac.
INGREDIENTE
 4 porții
  • 1 pahar granule tapioca
  • 1000 ml lapte migdale cu vanilie (sau dupa preferinta)
  • zahar brut dupa gust (sau alt indulcitor)
  • 2 lingurite coaja lamaie sau portocala bio
  • zmeura sau căpșuni pentru decor
    1 lingurita vanilie de Bourbon

INSTRUCȚIUNI

1. Pui laptele la fiert.

2. Când da în clocot adaugi perlele de tapioca în ploaie, mestecând cu o spatulă sa nu se lipească.

3. Adaugi zahăr brun (după gust) și lași la foc mediu sa fiarbă cca 12 min.

4. Vei ști că este fiartă tapioca atunci când boabele devin transparente.

5. Adaugi coaja rasa de lămâie sau de portocala bio.

6. Poti decora cu fructe sau poti pregăti un gemulet mizând și dând în clocot urmatoarele:  doua cani capsuni (sau alt fruct, 1 lg agar agar, agave)

Enjoy😊

Negresa Vegana – Negresa De Post

iunie 10th, 2020 Posted by Dulciuri Vegane, Gustari Vegane 0 thoughts on “Negresa Vegana – Negresa De Post”

🤩Cea mai delicioasa Negresa Vegana Ever!

Pufoasa cu nuca crocanta – un deliciu pentru mari si mici! Usor de pregatit!

INGREDIENTE
3 cani faina (eu folosesc faina integrala)
1 1/2 cana zahar brun (macinat fin)
1/2 cana ulei
3 lg gem prune
1 cana nuca macinata
2 mâini nuca tocata
3lg cacao (sau 4lg  pudra de roscove)
2 cani apa minerala
1 lingura bicarbonat stins cu putin otet de mere

 

INSTRUCȚIUNI

Torni toate ingredientele intr-un bol.

Amesteci cu telul pana obtii o compozitie omogena, apoi torni intr-o tigaie unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Pui tava in cuptorul incalzit la cca150*C pt cca 15 min apoi la 180*C pentru inca 30 min.
Se face proba cu paiul.

 

 

 

 

12 Lucruri înfricoșătoare despre lapte! 😳🥛

mai 18th, 2020 Posted by Blog 0 thoughts on “12 Lucruri înfricoșătoare despre lapte! 😳🥛”

12 Lucruri înfricoșătoare despre lapte! 😳🥛

Un studiu amplu realizat în Suedia  a constatat că femeile care consumă mai mult de 3 pahare de lapte pe zi riscă să moară cu 20 de ani mai devreme decât cele care consumă mai puțin de un pahar pe zi. În plus, sănătatea lor osoasă a prezentat multiple fracturi, în special la nivelul șoldului.

Acest studiu a atras atenția mass-media asupra eliberării sale, deoarece evidențiază partea dăunătoare a laptelui și efectele dăunătoare pe care produsele lactate le provoacă sănătății.

1- În studiile rezultă că aportul de produse lactate a cauzat un risc crescut de cancer #prostate. 0

2- Au arătat că aportul zilnic al acestor produse are un impact major asupra cancerului ovarian.

3- Proteinele din laptele de vacă pot juca un rol în declanșarea #diabete de tip 1 printr-un proces numit mimetică moleculară. 

4- În toate țările, populațiile care consumă mai multe produse lactate au cele mai mari rate de #sclerosamultipla.

  5- Prin studii umane, s-a demonstrat că proteinele din lapte cresc nivelul IGF-1 (factorul de creștere al insulinei-1 și altele asemenea). 

6- Creșterea nivelurilor IGF-1 a fost implicată acum în mai multe #cumori.

7- Alte studii asupra oamenilor au arătat că proteinele din lapte cresc nivelul colesterolului și ateroscleroza.

8- Proteina din lapte primar (#caseina) promovează cancerul. 

9- Consumul moderat de lapte provoacă # acnee.

10- Aportul de lapte provoacă constipație și infecții ale urechilor.

11- Laptele este unul dintre cele mai comune alimente alergene din lume. 

12- O mare parte din populația lumii nu poate digera în mod adecvat laptele din cauza intoleranței la #lactoză 

Acest al nouălea studiu aduce o mulțime de dovezi cu privire la daunele foarte grave și posibile cauzate de consumul de #lactate precum și la cât de mult laptele NU este bogat în #calciu și NU face deloc bine pentru #oase.

Dacă ne gândim o clipă, este dificil să credem că ar trebui să consumăm în continuare un lichid care alăptează, care există în natură, pentru a se hrăni și a crește rapid doar puii scestei specii: viței.

SURSE:
1- Michaelsson K, Wolk A, Langenskiold S, et al. Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. Bmj 2014;349:g6015.

2- Lanou AJ. Should dairy be recommended as part of a healthy vegetarian diet? Counterpoint. The American journal of clinical nutrition 2009;89:1638S-42S.
3- Dahl-Jorgensen K, Joner G, Hanssen KF. Relationship between cows’ milk consumption and incidence of IDDM in childhood. Diabetes Care 1991;14:1081-3.
4- Malosse D, Perron H, Sasco A, Seigneurin JM. Correlation between milk and dairy product consumption and multiple sclerosis prevalence: a worldwide study. Neuroepidemiology 1992;11:304-12.
5- Key TJ. Diet, insulin-like growth factor-1 and cancer risk. Proc Nutr Soc 2011:1-4.
6- Gardner CD, Messina M, Kiazand A, Morris JL, Franke AA. Effect of two types of soy milk and dairy milk on plasma lipids in hypercholesterolemic adults: a randomized trial. Journal of the American College of Nutrition 2007;26:669-77.
7- Youngman LD, Campbell TC. Inhibition of aflatoxin B1-induced gamma-glutamyltranspeptidase positive (GGT+) hepatic preneoplastic foci and tumors by low protein diets: evidence that altered GGT+ foci indicate neoplastic potential. Carcinogenesis 1992;13:1607-13.
8 -Spencer EH, Ferdowsian HR, Barnard ND. Diet and acne: a review of the evidence. Int J Dermatol 2009;48:339-47.
9- Caffarelli C, Baldi F, Bendandi B, Calzone L, Marani M, Pasquinelli P. Cow’s milk protein allergy in children: a practical guide. Italian journal of pediatrics 2010;36:5.
10- Rona RJ, Keil T, Summers C, et al. The prevalence of food allergy: a meta-analysis. J Allergy Clin Immunol 2007;120:638-46.

Grazie a T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies

Lavinia <3

#truth #milk #dairy #dairyfarm #cow #calf #lockdown #plantbased #govegan #vegan #staysafe #stayhome #iorestoacasa

 

35 de trucuri ca sa te mentii mai tanara

mai 10th, 2020 Posted by Blog 0 thoughts on “35 de trucuri ca sa te mentii mai tanara”

Vrei sa arati mai tanara, sa fii mai energica si sa te bucuri mai mult de viata? Incearca aceste trucuri pentru propria ta stare de bine si pentru cei pe care ii iubesti. Sta la indemana noastra si putem face cate ceva pentru a pastra vigoarea si prospetimea celor mai frumosi ani. Iata care sunt cele 35 de trucuri ca sa te mentii mai tanara

Asadar, ca sa te mentii cat mai mult timp in forma, cu pielea neteda, mintea treaza si sufletul viu, iata ce masuri poti lua …

… chiar in clipa asta

  • Prinde-ti parul intr-un coc rebel, usor ciufulit, lasand cateva suvite cazute. Fa-l dintr-o singura miscare – daca iti ia mai mult de 30 de secunde sa-l faci inseamna ca te straduiesti prea mult si rezultatul nu va fi cel asteptat.
  • Ai de mers undeva aproape? Ia-o pe jos! O plimbare prin aerul rece de-afara stimuleaza metabolismul si circulatia sangvina, plus ca te vei imbujora precum o domnisoara.
  • Penseaza-te mai putin! Sprancenele prea subtiri si rare te fac sa arati mai in varsta decat esti. Renunta la pensatul excesiv si indeparteaza doar acele fire prea rebele. Ca sa-ti refaci sprancenele, aplica ulei de ricin in fiecare seara, inainte de culcare. Si nu-ti face griji – cu cat sunt mai voluminoase si mai rebele, mai evidentiate, cu atat vei parea mai tanara.
  • Sterge-ti rujul ala mat si opac (micsoreaza buzele) si inlocuieste-l cu un balsam de buze natural intr-o nuanta proaspata, trandafirie sau roz piersica, in functie de care-ti vine mai bine.
  • Stinge tigara! Si nu mai aprinde nici una, niciodata! Stiu, poate ca nu fumezi chiar in momentul asta, dar intelegi ce vreau sa spun. Fumatul iti ruineaza sanatatea si frumusetea, iar gestul de a trage din tigara te umple de riduri in jurul gurii.
  • O tinuta garbovita te face sa pari mai in etate decat esti, asa ca spatele drept. Obisnuieste-te sa-ti controlezi constant postura, sa mergi cu pieptul inainte si cu abdomenul supt (vei parea mai inalta, mai slaba, mai tanara)!
  • Zambeste! O fata zambitoare arata instantaneu intinerita, caci ochii sclipesc, pometii se ridica, iar obrajii devin netezi.

… pana maine

  • Scurteaza-ti unghiile (cele foarte lungi, tip gheara, de mult nu se mai poarta) si coloreaza-le intr-un roz laptos pal, care le va oferi un aer adolescentin!
  • Rasfata-ti tenul cu o crema de noapte hranitoare. Ingrijirea fetei de cu seara nu este un moft, ci o modalitate prin care-ti mentii pielea mult timp ferma si fara riduri.
  • Da-te cu crema de corp pentru fermitate! O piele neteda si tonificata ascunde cel mai bine varsta din buletin (cum se intampla in cazul eternei adolescente Demi Moore).
  • Pune crema pentru conturul ochilor in frigider ca sa aiba un efect racoritor, ce-ti va revigora privirea. Temperatura mai scazuta a cremei va contracta vasele subtiri de sange de la nivelul pleoapelor, acestea vor capata prospetime, iar privirea iti va fi limpede si mai tanara.
  • Daca n-ai timp (sau bani) sa te duci la coafor foarte des si deja ai ghiocei la tample, actioneaza asupra lor de una singura, acasa, fiindca nu e chiar asa de complicat! Cumpara o vopsea de par cu un ton mai inchisa decat parul tau si aplic-o pe radacini cu pensula speciala pentru vopsit sau direct cu degetele (dar sa porti manusi).
  • Fa-ti buzele fine ca petalele de trandafir, fara iritatii sau crapaturi! Exfoliaza-le prin frecare delicata cu un prosop, apoi aplica balsam de buze sau putin ulei de masline.
  • Cu varsta, parul devine tern si are nevoie de tratamente intensive. Spala-te pe cap, iar apoi aplica pe toata lungimea parului o masca dintr-un avocado, o lingura cu ulei de masline si cateva picaturi de lamaie! Stai cu ea pe par o jumatate de ora inainte de a-l limpezi.
  • Culca-te devreme! Sa stai pana tarziu in noapte la televizor sau trebaluind prin casa rapeste organismului orele cele mai bune in care se poate reface. Nu-i indicat sa fie prea cald in dormitor – o atmosfera de somn bine aerisita si racoroasa e optima pentru ten.

… fa in decurs de-o saptamana ca sa arati mai tanara

  • Incearca treptat sa inlocuiesti cafeaua cu sucul de fructe sau cu smoothie! Sucul de fructe hidrateaza, revigoreaza metabolismul si reduce actiunea radicalilor liberi, responsabili cu imbatranirea prematura.
  • Cand te dai cu crema de fata, intinde-o neaparat pana pe decolteu! E o zona deseori uitata de femei si degeaba iti mentii tenul fara riduri daca pe gat si piept s-au adunat incretiturile.
  • Inainte de culcare, aplica o crema speciala pentru picioare, ca sa ai mereu calcaie ca de bebelus, desi ai trecut de mult de varsta copilariei. La dus, nu uita sa folosesti piatra ponce!
  • Dintii albi, stralucitori sunt o emblema a tineretii si prospetimii. Daca nu-i mai ai asa, investeste intr-un tratament de albire a dintilor. Spala-te pe dinti constiincios, cu pasta cu efect de albire, mai ales daca esti fumatoare si mare bautoare de cafea!
  • Dupa varsta de 40 de ani, Nu pe toate cremele si lotiunile tale de fata trebuie sa apara mentiunea „antirid” insa hraneste-ti tenul si tine-ti cremele si lotiunile la frigider. Si nu sari niciodata peste ritualul tau de infrumusetare, oricat de obosita te-ai simti!
  • Fa-ti un masaj facial energic Masajul facial pune sangele in miscare si iti face tenul sa arate mai ferm si mai luminos. Foloseste o cantitate mica de ulei de masline si maseaza-ti tenul prin miscari circulare destul de rapide – daca ti se inroseste fata, e un semn bun.
  • Daca ai copii, vorbeste cu ei despre ce-i preocupa si despre cum le place sa-si omoare timpul liber! Fii la curent cu noutatile, nu te izola in lumea ta. Daca ai nepoti, la fel, intra fara teama in universul lor si ia-ti portia de energie si astfel vei avea un spirit mai tanar.

… de facut intr-o luna ca sa te simti si sa arati mai tanara

  • Daca pe maini ti-au aparut pete inchise la culoare, incearca un tratament zilnic de exfoliere si depigmentare, pentru a indeparta din pripa primele semne ale timpului nemilos! Un remediu naturist pentru indepartarea petelor este zeama de castravete, ceapa sau lamaie.
  • Obisnuieste-te sa folosesti regulat scrub pentru a indeparta celulele moarte si a revigora tenul! Daca produsele din comert nu te conving, spala-te pe faţa cu malai sau tarate, care sunt la fel de bune.
  • Bea apa, dar si mananc-o! Apa continuta de fructele si legumele proaspetele se absoarbe mai bine in celule decat pe cea pe care o bei, sustin dermatologii. Spre exemplu, cateva felii de castravete fac cat un pahar mare de apa si, in plus, sunt bogate in minerale, antioxidanti si substante antiinflamatoare.
  • Apuca-te de citit (in loc de stat la televizor) sau de invatat o limba straina! De creierul in permanenta antrenat, nu se ating prea lesne afectiunile neurologice degenerative precum sindromul Alzheimer, o boala a batranetii.

… pana la vara

  • Doctorii spun ca, daca faci 10.000 de pasi pe zi, efortul se va concretiza in kilograme in minus, spor de energie si beneficii pentru toate organele corpului. Nu, nu te apuca sa numeri pasii, dar ai grija sa petreci cel putin o jumatate de ora pe zi mergand pe jos!
  • Lasa-ti parul sa creasca! Se stie ca parul pana-n talie nu e potrivit unei varste mai „serioase”, dar nici cel scurt si lipsit de forma nu e. Lungimea pana la umeri este cea mai eleganta, ofertanta in materie de coafuri si usor de intretinut si in plus de va face sa arati mai tanara.
  • Un par stralucitor Parul „tanar” este moale si stralucitor, asa ca inainte sa iesi pe usa nu uita sa aplici un spray de stralucire, pentru un par glossy si plin de vitalitate.
  • Nu iesi din casa fara sa-ti protejezi fata si mainile cu lotiune antisolara. Foloseste-o cand ploua, cand ninge, cand e insorit sau innorat si chiar si cand ai de mers numai un minut, pana la masina. Ultravioletele imbatranesc prematur pielea si de ele trebuie sa te feresti mereu, nu numai cand stai la plaja.
  • Improspateaza-ti garderoba indraznind sa-ti cumperi haine viu colorate, foarte la moda de altfel! Daca nu te vezi prea curand purtand altceva decat negru, gri sau bej, incepe prin a-ti achizitiona o pereche de manusi rosii sau o geanta colorata, care sa-ti inveseleasca/intinereasca tinuta.
  • Consuma preponderent fructe si legume pentru a-ti asigura antioxidantii si vitaminele care te ajuta sa te mentii tanara. Fructele si legumele care au un indice glicemic scăzut și sunt bogate în fibre, vitamine si antioxidanti sunt aliatele tale. Unele dintre cele mai bune fructe si legume pentru un regim anti-îmbătrânire sunt: citricele bogate in vitamina C, care ajută la construirea de colagen,  căpșuni, afine și zmeură: indice glicemic scăzut, pline de aroma, fibre si antioxidanti si sarace in calorii, legumele crucifere: broccoli si conopida sunt bogate in vitamina C si antioxidanti, Legumele verzi: spanac, salata verde si varza sunt pline de vitamina K, potasiu si luteina si pot ajuta la menținerea oaselor sănătoase, vedere buna și o piele frumoasa, Avocado: bogat in vitamina E si fibre si pline de grăsimi esențiale pentru o piele  si un par stralucitor, Tomate: acest fruct delicios și plin de culoare are licopen. Licopenul poate ajuta la prevenirea cancerului si inflamatiei, si este un antioxidant foarte bun.
  • Inscrie-te la sala sau fa miscare afara zilnic, cel putin 30 minute. Incearca cateva exercitii cardio si tonifiere pe muzica preferata! Asa iti dezmortesti articulatiile, iti imbunatatesti starea de spirit, alunga stresul si te mentine tanara si in forma.
  • Limiteaza consumul de sare.  Sigur, cartofii prăjiți sărați sunt grozavi. Dar urmarea a tot acel sodiu suplimentar din corp? Nu atat de mult. Conform Cleveland Clinic, faptul că a avea prea mult sodiu în dieta dvs. poate afecta pielea dvs. atât prin a-și aspira umezeala, cât și a vă oferi pungi sub ochi provocându-vă să rețineți apă. Încercați să rămâneți la cantitatea recomandată zilnic de 2.300 mg – sau 1 linguriță – pentru a vă menține pielea sănătoasă și tinerească.
  • Razi mai mult si mai des. Ca și cum ai avea nevoie de o altă scuză pentru a râde cât mai mult, iată: Râsul elimina stresul, spune Clinica Mayo, iar a scăpa de toată tensiunea în exces poate contribui la prevenirea îmbătrânirii premature. În plus, este o scuză perfectă pentru a programa timp de calitate cu prietenii.

 

credit: femeia.ro, bestlifeonline